Bei der Weinviertler Kräuterakademie finden sich Menschen, die fasziniert sind von Kräutern und der Vielfalt der Natur. In Kursen, praxisnahen Seminaren, Exkursionen und anderen Veranstaltungen werden Wissen ausgetauscht:
- von Pflanzensystematik bis zu alten Hausmitteln
- von Mythen bis zur Ernährungslehre
- von rechtlichen Grundlagen des Bioanbaus bis zur Herstellung von Kräuterkissen
- von Kochen mit Wildkräutern bis zur Geschichte der Kräuterkunde