Das Jahr 2023 ist nun komplett geplant!

Highlights in  2023

 #Walpurgisnacht-Wildkräuter-Abenteuer

 #Muttertagsspecial – natürliches für unsere Haut 

#Urbane Wildkräuterapotheke

#Fermentieren – für Anfänger Workshop

#Brot backen – für Anfänger Workshop

FEBRUAR 2023

geführte Wildkräuterwanderung

Frühjahrskur – Bärlauch und Co., 25.02.2023 11:00 – 13:30 Uhr

Winter Ade – Die ersten Frühlingsboten erkennen und nutzen lernen.

Natürliches Detox und Antiaging wiederentdecken.

Gemeinsam werden wir verschiedene Frühblüher erkennen, sammeln und bei einem kleinen Picknick probieren.

Bitte denkt an festes Schuhwerk, einen Stoffbeutel zum sammeln und gute Laune.

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Treffpunkt Weißenstein, Hünenpforte Hagen-Holthausen
Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt!

Gebühr € 17,00 inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript zur Tour und Rezepten.

Anmeldungen per Mail [email protected]

MÄRZ 2023

Workshop inkl. Wildkräuterführung

Frühjahrskur – Bärlauch und Co., 04.03.2023, 11:00 – 15:00 Uhr

Winter Ade – Die ersten Frühlingsboten erkennen und nutzen lernen.

Natürliches Detox und Antiaging wiederentdecken..

Gemeinsam werden wir verschiedene Rezepte ausprobieren und genießen.

Jeder Teilnehmer nimmt seine kleine Köstlichkeit mit nach Hause.

Bitte denkt an festes Schuhwerk, Schuhe zum wechseln für die Küche,

einen kleinen Stoffbeutel zum sammeln und ein verschließbares Gefäß.

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Treffpunkt  vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Str. 63, 58093 Hagen
Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt auf 12 Teilnehmer

Gebühr € 40,00 inkl. Verpflegung ( welche wir selber zubereiten) , Zutaten für unsere Rezepte, Kaffee und Wasser,

Fotos, Skript zum Workshop und Rezepte

Anmeldungen per Mail [email protected]

geführte Wildkräuterwanderung

Frühjahrskur – Bärlauch und Co.

18.03.2023 11:00 – 13:30 Uhr

Winter Ade – Die ersten Frühlingsboten erkennen und nutzen lernen.

Natürliches Detox und Antiaging wiederentdecken.

Gemeinsam werden wir verschiedene Frühblüher erkennen, sammeln und bei einem kleinen Picknick probieren.

Bitte denkt an festes Schuhwerk, einen Stoffbeutel zum sammeln und gute Laune.

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Treffpunkt Pendlerparkplatz, Kattenohlerstraße, Hagen-Süd

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt!

Gebühr € 17,00 inkl. kleinen Picknick, Fotos, Skript zur Tour und Rezepten.

Anmeldungen per Mail [email protected]

geführte Wildkräuterwanderung

Frühblüher Spaziergang

24.03.2023, 15:00 – 17:30 Uhr

Zwischen Donnerkuhle und Weißenstein

Warum der Bärlauch Bärlauch heißt und wie unsere Vorfahren sich für das neue Jahr stärkten.
Begeben wir uns auf eine spannende Zeitreise mitten in der Natur und nutzen altbewährtes für unsere Gesundheit.

Wir genießen eine kräftigende „ wilde“ Delikatesse und lauschen den Geschichten zu unseren heimischen Wildkräutern.

Treffpunkt Weißenstein, Hünenpforte, Hagen-Holthausen

Bitte denkt an festes Schuhwerk und Wasser, die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Gebühr

Anmeldungen laufen über den [email protected]

APRIL 2023

geführte Wildkräuterwanderung

Frühjahrskur für Mensch und Hund-Die etwas andere Wildkräutertour, 01.04.2023  RESTPLÄTZE verfügbar!

In Duisburg

Heimische Wildkräuter- und pflanzen​,​ Blüten​,​ Früchten und Samen. Viele guten Eigenschaften können wir bei der Fütterung unserer Hunde hervorragend nutzen. Das Motto lautet nicht „ viel hilft viel “!
Die richtige Dosierung und die gezielte Auswahl bringen den gewünschten vitalisierenden Effekt.
Das gesamte Jahr stellt uns Mutter Natur täglich frische Wild- und Heilkräuter zur Verfügung. Wir besprechen während der Wanderung die Aufbewahrungsmöglichkeiten und das Haltbar machen der gesammelten Kräuter.
Wir werden durch Wiesen und Wälder wandern​,​ die Landschaft genießen​,​ durchatmen und den Alltag hinter uns lassen. Die Pflanzen am Wegesrand schauen wir in Ruhe an. Selbstverständlich werden wir die saisonal zur Verfügung stehenden Wild- und Heilkräuter sammeln. Unsere Vierbeiner begleiten uns und zeigen uns sicherlich auch​,​ welches Kraut ihnen am besten schmeckt.
Ich zeige euch die Erkennungsmerkmale und erkläre:
• Welche Inhaltsstoffe die jeweilige Pflanze so wertvoll für unseren Hund macht?
• Welche Teile der Pflanze kann man verwenden?
• Wie kann ich die Wildkräuter zubereiten und aufbewahren?
• Wie dosiere ich diese als Zugabe im Futter richtig?
Auch als Jahresabo buchbar​,​ 4 Touren 2022​,​ Frühling​,​ Sommer​,​ Herbst​,​ Winter​,​ Pro Mensch und Hund Team € 95​,​00​,​ Einzeltour pro Mensch​/​Hund Team € 27​,​00 inkl. kleiner Verköstigung für Mensch und Hund

Die Highlights

• Mensch und Hund Team – Event
• Wildkräuter erkennen und in der täglichen Fütterung einbinden und Heilkräuter nutzen
• Sammeln von wilden Kräutern
• inkl. kleiner Verköstigung
• Termine können auch für Gruppen individuell geplant werden

Was du mitbringen solltest
Gute Laune und Lust auf die Gaben von Mutter Natur
Bitte denkt an festes Schuhwerk​,​ Wasser für Mensch und Hund​,​ einen Stoffbeutel zum sammeln.
ca. 2 1/2 Std, € 27,00 pro Mensch/Hund Team inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript und Rezepten

Anmeldungen per Mail [email protected]

geführte Wildkräuterwanderung

Von Kräuterhexen und Zauberkräutern, Donnerstag, 13.04.23, 15:00 – 17:15 Uhr
Wildkräuter-Erlebnistag

Das Geheimnis der Wildkräuter – wo man sie findet, wie sie wirken und ob es Kräuterhexen wirklich nur im Märchen gibt!?
Wir tauchen in die Welt der Märchen, Mythen und Sagen ein. Wir treffen irgendwo im nirgendwo den mächtigen Trollenkönig Hagefried den 1.!
Während der ca. 2 ½ stündigen Erlebnistour lernen die Kinder, Eltern, Großeltern unter Anleitung Wildkräuter kennen und sammeln sie in Körbchen oder Rucksäcken. Zu den Zauberkräutern, die in vergangenen Zeiten gegen Flüche und böse Geister verwendet wurden zählen zum Beispiel Löwenzahn, Vogelmiere, Brennnessel oder auch Gänseblümchenblüten.

Mit den gesammelten natürlichen Kostbarkeiten verwandeln sich Kinder und auch Erwachsene in Waldfeen, Naturgeister, Zauberer oder keltische Druiden.
Und natürlich wird auch ein Zaubertrank aus den gesammelten Kräutern gebraut.

Mit dem geheimen Hagener Zauberspruch werden wir die Kraft im Trunk entfachen.

Bitte denkt an festes Schuhwerk, etwas zu trinken, einen kleinen Stoffbeutel zum sammeln und jede Menge gute Laune.
Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Inkl. kleinem Picknick und Herstellung einer « wilden » Kostbarkeit.
Treffpunkt: Zubringerparkplatz Kattenohlerstr. um 14:50 Uhr

Die Veranstaltung ist buchbar über die EFB-Hagen

Workshop inkl. Wildkräuterführung 

Frühjahrskur – Bärlauch und Co., 15.04.23, 11:00 – 15:00 Uhr 

RESTPLÄTZE verfügbar!

Alternativtermin findet ihr im März. Oder bitte individuell mit mir planen!

Winter Ade – Die ersten Frühlingsboten erkennen und nutzen lernen.

Natürliches Detox und Antiaging wiederentdecken..

Gemeinsam werden wir verschiedene Rezepte ausprobieren und genießen.

Jeder Teilnehmer nimmt seine kleine Köstlichkeit mit nach Hause..

Treffpunkt vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Str. 63, 58093 Hagen

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt auf 12 Teilnehmer

Bitte denkt an festes Schuhwerk, Schuhe zum wechseln für die Küche.

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Gebühr € 40,00 inkl. Verpflegung ( welche wir selber zubereiten) , Zutaten für unsere Rezepte, Kaffee und Wasser,
Fotos, Skript zum Workshop und Rezepte

Anmeldungen per Mail [email protected]

Frühjahrskur für Mensch und Hund – Die etwas andere Wildkräutertour 22.04.2023

In Hagen

Heimische Wildkräuter- und pflanzen​,​ Blüten​,​ Früchten und Samen. Viele guten Eigenschaften können wir bei der Fütterung unserer Hunde hervorragend nutzen. Das Motto lautet nicht „ viel hilft viel “!

Die richtige Dosierung und die gezielte Auswahl bringen den gewünschten vitalisierenden Effekt.

Das gesamte Jahr stellt uns Mutter Natur täglich frische Wild- und Heilkräuter zur Verfügung. Wir besprechen während der Wanderung die Aufbewahrungsmöglichkeiten und das Haltbar machen der gesammelten Kräuter.

Wir werden durch Wiesen und Wälder wandern​,​ die Landschaft genießen​,​ durchatmen und den Alltag hinter uns lassen. Die Pflanzen am Wegesrand schauen wir in Ruhe an. Selbstverständlich werden wir die saisonal zur Verfügung stehenden Wild- und Heilkräuter sammeln. Unsere Vierbeiner begleiten uns und zeigen uns sicherlich auch​,​ welches Kraut ihnen am besten schmeckt.

Ich zeige euch die Erkennungsmerkmale und erkläre:

• Welche Inhaltsstoffe die jeweilige Pflanze so wertvoll für unseren Hund macht?

• Welche Teile der Pflanze kann man verwenden?

• Wie kann ich die Wildkräuter zubereiten und aufbewahren?

• Wie dosiere ich diese als Zugabe im Futter richtig?

Auch als Jahresabo buchbar​,​ 4 Touren 2022​,​ Frühling​,​ Sommer​,​ Herbst​,​ Winter​,​ Pro Mensch und Hund Team € 90​,​00​,​ Einzeltour pro Mensch​/​Hund Team € 25​,​00 inkl. kleiner Verköstigung für Mensch und Hund

Die Highlights

• Mensch und Hund Team – Event
• Wildkräuter erkennen und in der täglichen Fütterung einbinden und Heilkräuter nutzen
• Sammeln von wilden Kräutern
• inkl. kleiner Verköstigung
• Termine können auch für Gruppen individuell geplant werden

Was du mitbringen solltest

Gute Laune und Lust auf die Gaben von Mutter Natur

Bitte denkt an festes Schuhwerk​,​ Wasser für Mensch und Hund​,​ einen Stoffbeutel zum sammeln.

ca. 2 1/2 Std, € 27,00 pro Mensch/Hund Team inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript und Rezepten

Treffpunkt Pendlerparkplatz, Kattenohlerstraße, Hagen-Süd

Anmeldungen per Mail [email protected]

Highlight 2023

#Walpurgisnacht -Wildkräuter – Abenteuer 2.0

30.04.2023, 17:00 – 20:00

Lasst euch von den geplanten Aktionen überraschen und genießt die Köstlichkeiten

aus der Kräuterküche inmitten der Hagener Natur.

Wer braucht schon den Blocksberg…Wild- und Heilkräuter  am Rande des Sauerlands.

Teilnehmeranzahl begrenzt, die Anmeldungen laufen bereits auf Hochtouren.

Gebühr € 20,00 pro Person, 1 Kind bis 10 Jahre pro zahlungspflichtigen Teilnehmer darf kostenlos teilnehmen.

verbindliche Anmeldungen per Mail [email protected]

MAI 2023

Workshop inkl. Wildkräutertour

#Muttertagspecial – natürliche Pflege für meine Haut

06.05.22, 11:00 – 16:00 Uhr

Muttertagspecial, dieser Workshop ist ein tolles Geschenk für Mamas, welche gerne mal Kosmetik natürlich selber herstellen wollen. Auch bietet er die tolle Möglichkeit für Tochter und Mama einen kreativen und spannenden Tag gemeinsam zu verbringen.

Was wächst da auf unserer Wiese?

Und welche Kräuter mag unsere Haut?

Die Kräuter unserer heimischen Wiesen bergen viele Inhaltstoffe, die unserer Haut guttun.

Wir werden bei der kleinen Kräuterführung Wiesenkräuter sammeln und anschließend gemeinsam zu Naturkosmetik verarbeiten.

Jede/r Teilnehmer/In nimmt am Ende ein kleines Pflegeset mit nach Hause.

Treffpunkt vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen

Teilnehmeranzahl begrenzt

Gebühr € 49,00 inkl. Zubereitungsmaterial, Tiegel, Kaffee und Wasser

verbindliche Anmeldungen per Mail [email protected]

Auch als Gutscheine erhältlich

geführte Wildkräuterwanderung

#Wildkräutersafari – Wundersame Sommerwiese – Teemischungen und Co. 

27.05.2022, 12:30 – ca. 15:00 Uhr

Gemeinsam entdecken wir Wild- und Heilkräuter. Besprechen die Erkennungsmerkmale und die Verwendungsmöglichkeiten der gefundenen Pflanzen. Es gibt spannende Geschichten aus der Kräuterküche.

Zeit zum Durchatmen. Wir genießen die Stille und die Natur, naschen wir kleine Köstlichkeiten, welche ich mit bringen werde.

Wir sammeln für unsere persönliche #Wildkräuterteemischung.
Bitte denkt an festes Schuhwerk, bringt einen kleinen Stoffbeutel zum sammeln und ein 200 ml Glas mit Verschluss mit, wir werden am Ende der Safari eine Wildkräuterüberraschung herstellen.

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Treffpunkt Parkplatz BUND Bildungszentrum Marienhof, Brunsbecke 5, 58091 Hagen

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt auf 15 Teilnehmer

Gebühr € 15,00 inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript zur Tour und Rezepten.

1 Kind bis 8 Jahre pro zahlenden TN frei, jedes weiters Kind € 7,50

Anmeldungen per Mail

[email protected]

oder [email protected]

Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur

Juni 2023

geführte Wildkräuterwanderung

Die Waldfrauen – eine historische Wildkräutertour rund um das Wasserschloss Werdringen

03.06.2023, 15:00 – ca. 17:30 Uhr
Zauberhafte Wildkräuterverführung
Wilde Kostbarkeiten wachsen nicht nur inmitten unberührter Natur, sondern auch im Park,

am Wegesrand und unerkannt in vielen Gärten. Viele dieser Kräuter werden oft schon seit tausend Jahren

von Menschen gegessen oder als Heilpflanze genutzt.
Wir wandern rund um das Wasserschloss und lernen verschiedene Bäume, Blumen und Wildkräuter kennen.

Die Waldfrau erzählt von Wichteln und Feen, gibt viele Geheimnisse über Zauberpflanzen an die Teilnehmer weiter

und erzählt fast Vergessenes aus der Pflanzenwelt: Was sind eigentlich Hexenkräuter?

Kannten die Ritter schon das Wiesenpflaster? Und nutzen Prinzessinnen schon Cremes und Salben?

Gemeinsam genießen wir was Wildes bei einem kleinen Picknick.
Ein spannender Tag in und mit der Natur.

Bitte denkt an festes Schuhwerk und Wasser, die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Treffpunkt vor dem Schloss Werdringen
Gebühr

Anmeldungen laufen über den [email protected]

geführte Wildkräuterwanderung

Sommerwiese– Pikantes mit Wildkräutern 

07.06.2023, 17:00 – 19:15 Uhr

Ein sommerlicher Spätnachmittag in unserer Natur.

Ich zeige euch unsere heimischen Wild- und Heilkräuter, wie ihr sie erkennt und nutzt.

Es werden uns fantastische Aromen und besondere Heilkräfte begleiten.

Dazu gibt es spannende Geschichten und Rezepte aus der Kräuterküche.

Inkl. kleinem Picknick und Herstellung einer « wilden » Kostbarkeit.

Treffpunkt: Zubringerparkplatz Kattenohlerstr. um 16:50 Uhr

Gebühr € 17,00 inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript zur Tour und Rezepten.

Anmeldungen per Mail [email protected]

geführte Wildkräuterwanderung

Klostermedizin und Bibelkräuter
Wildkräuter Expedition, 10.06.23, 11:00 – 13:15 Uhr

Die traditionelle europäische Medizin ist tief mit den Apothekergärten der Klöster verwurzelt.
In der Bibel werden über hundert Pflanzenarten erwähnt und stets waren es Klöster, die deren Wirkung auf Körper, Geist und Seele erforscht und katalogisiert haben.
Kräuter sind viel mehr, als eine Beigabe zur Suppe oder ein Tee-Aufguss. Kräuter veredeln kulinarische Genüsse, wirken heilend, beruhigend, entspannend und verwöhnen die Sinne.
Ihr Duft betört, ihr Geschmack verführt und ihre Farben verzaubern …
Kräuter waren Jahrhunderte lang Teil von Klostergärten. Das Wissen darüber wurde von den Nonnen und Mönchen gehütet, verbreitet und praktiziert.
Heute erleben Kräuter eine wahre Renaissance. Die Wiederentdeckung der sanften Kräutermedizin aber auch die klassische und moderne Küche tragen dazu bei, dass die Kräuter wiederentdeckt werden und vielfältig Anwendung erfahren.
Lassen Sie sich entführen in die Welt der Heilkräuter, Teekräuter, Genuss- und Wohlfühlkräuter,
Bitte denkt an festes Schuhwerk, etwas zu trinken, einen kleinen Stoffbeutel zum sammeln und jede Menge gute Laune.
Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Inkl. kleinem Picknick und Herstellung einer « wilden » Kostbarkeit.
Treffpunkt: Zubringerparkplatz Kattenohlerstraße um 10:50 Uhr

Buchbar über die EFB Hagen

Workshop inkl. Wildkräuterführung

Vier Jahreszeiten – Essbare Sommerwiese, 17.06. 2023, 11:00 – 15:00 Uhr

Gemeinsam entdecken wir Wild- und Heilkräuter. Besprechen die Erkennungsmerkmale und die
Verwendungsmöglichkeiten der gefundenen Pflanzen.

Es gibt spannende Geschichten aus der Kräuterküche und wir bereiten unsere  » wilden » Köstlichkeiten zu und genießen diese gemeinsam.

Wir setzen einen Heilsirup an.

Bitte bringt ein kleines Glas inkl. Verschluss mit.

Treffpunkt vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen

Die Teilnehmeranzahl ist beschränkt auf 12 Teilnehmer

Bitte denkt an festes Schuhwerk, Schuhe zum wechseln für die Küche!

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Gebühr € 40,00 inkl. Verpflegung ( welche wir selber zubereiten) , Zutaten für unsere Rezepte, Kaffee und Wasser, Fotos, Skript und Rezepten

Anmeldungen per Mail [email protected]

JULI 2023

geführte Wildkräuterwanderung

Mensch und Hund – die etwas andere Wildkräutertour
essbare Sommerwiese für Mensch und Hund, 15.07.2023, 11:00 – 14:00 Uhr
In #HAGEN

Gerade, wenn es warm ist, entwickeln unsere heimische Wildkräuter- und pflanzen​ ihr ganzes Aroma, die ätherischen Öle entwickeln ihre volle Kraft. Die Inhaltstoffe nehmen noch mal richtig Fahrt auf.

Blüten​,​ Früchten und Blätter. Viele gute Eigenschaften können wir bei der Fütterung unserer Hunde hervorragend nutzen.

Das Motto lautet nicht „ viel hilft viel “!
Die richtige Dosierung und die gezielte Auswahl bringen den gewünschten vitalisierenden Effekt.
Das gesamte Jahr stellt uns Mutter Natur täglich frische Wild- und Heilkräuter zur Verfügung. Wir besprechen während der Wanderung die Aufbewahrungsmöglichkeiten und das Haltbar machen der gesammelten Kräuter.
Wir werden durch Wiesen und Wälder wandern​,​ die Landschaft genießen​,​ durchatmen und den Alltag hinter uns lassen. Die Pflanzen am Wegesrand schauen wir in Ruhe an. Selbstverständlich werden wir die saisonal zur Verfügung stehenden Wild- und Heilkräuter sammeln. Unsere Vierbeiner begleiten uns und zeigen uns sicherlich auch​,​ welches Kraut ihnen am besten schmeckt.
Ich zeige euch die Erkennungsmerkmale und erkläre:
• Welche Inhaltsstoffe die jeweilige Pflanze so wertvoll für unseren Hund macht?
• Welche Teile der Pflanze kann man verwenden?
• Wie kann ich die Wildkräuter zubereiten und aufbewahren?
• Wie dosiere ich diese als Zugabe im Futter richtig?
Die Highlights
Mensch und Hund Team – Event
Wildkräuter erkennen und in der täglichen Fütterung einbinden und Heilkräuter nutzen
Sammeln von wilden Kräutern
inkl. kleiner Verköstigung
Termine können auch für Gruppen individuell geplant werden
Was du mitbringen solltest
Gute Laune und Lust auf die Gaben von Mutter Natur
Bitte denkt an festes Schuhwerk​,​ Wasser für Mensch und Hund​,​ einen Stoffbeutel zum sammeln.

ca. 2 1/2 Std, € 27,00 pro Mensch/Hund Team inkl. kleinem Picknick, Fotos, Skript und Rezepten
Treffen 10:50 Uhr Parkplatz oberhalb des Tennisvereins, Hegge 6, Holthausen

Anmeldungen per Mail [email protected]

August 2023

Workshop inkl. Wildkräutertour

Urbane #Wildkräuter-Apotheke, 05.08.23, 11:00 – 15:30 Uhr

Für die ganze Familie – Einfach selber machen

#Lieferengpässe, #Lieferschwierigkeiten bei #Medikamenten?!
#Medikamente werden noch teurer?! Das sind die #Schlagzeilen der letzten Tage.
Gut, dass Mutter Natur uns bei vielen Zipperlein helfend zur Seite steht.
#Hustensirup, #Halspastillen, #Balsam bei Hals-,Kopf- und Gliederschmerzen,
Ob unser #SOS-Naturpflaster oder das alt bewährte Gelenk, – und Beinwollbalsam
Abwehrkräfte stärken, ganz Natürlich!
Die #Natur unterstützt uns mit vielen #Heilkräutern und das auch noch #kostenlos!

Gebühr  € 49,00 pro Teilnehmer, inkl. aller Materialien, Kaffee und Wasser.

Teilnehmeranzahl begrenzt!

Treffpunkt vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen
Anmeldungen per Mail [email protected]
Was für ein spannender Tag in der Natur.

September 2023

geführte Wildkräuterwanderung

Superfood – Heimische Nährstoffbomben, 23.09.23, 11:00 – 13:30 Uhr

Der Herbst und seine Kräfte. Es ist die Zeit der Wildbeeren, Früchte, Samen und Wurzeln – Unsere heimischen Alternativen zu Quinua, Chia und Co.

Freut euch auf einen spannenden Tag in und mit der Natur und einem kleinen Powergeschenk zum Mitnehmen!

Sa 23. September 2023 | 11:00 – 13:30 Uhr | 4 – 75 Jahre | 15,- € (1 Kind bis 8 Jahre pro zahlenden TN frei, jedes weitere Kind 7,50 € )

[email protected]

OKTOBER 2023

geführte Wildkräuterwanderung
Mensch und Hund – die etwas andere Wildkräutertour

Superfood für Mensch und Hund, 07.10.2023, 11:00 – 14:00 Uhr
In #HAGEN
Im Mittelpunkt stehen in dieser Jahreszeit die Beeren, Früchte, Samen und Wurzeln.

Heimische Wildkräuter- und pflanzen​,​ Blüten​,​ Früchte und Samen. Viele guten Eigenschaften können

wir bei der Fütterung unserer Hunde hervorragend nutzen.
Die richtige Dosierung und die gezielte Auswahl bringen den gewünschten vitalisierenden Effekt.

Wir werden durch Wiesen und Wälder wandern​,​ die Landschaft genießen​,​ durchatmen und den Alltag hinter uns lassen. Die Pflanzen am Wegesrand schauen wir in Ruhe an. Selbstverständlich werden wir die saisonal zur Verfügung stehenden Wild- und Heilkräuter sammeln. Unsere Vierbeiner begleiten uns und zeigen uns sicherlich auch​,​ welches Kraut ihnen am besten schmeckt.

Ich zeige euch die Erkennungsmerkmale und erkläre:
• Welche Inhaltsstoffe die jeweilige Pflanze so wertvoll für unseren Hund macht?
• Welche Teile der Pflanze kann man verwenden?
• Wie kann ich die Wildkräuter zubereiten und aufbewahren?
• Wie dosiere ich diese als Zugabe im Futter richtig?

Auch als #Jahresabo buchbar​,​ 4 Touren 2023/4​,​ Frühling​,​ Sommer​,​ Herbst​,​ Winter​,​ Pro Mensch und Hund Team € 95​,​00​,​ Einzeltour pro Mensch​/​Hund Team € 27​,​00 inkl. kleiner Verköstigung für Mensch und Hund
Die Highlights
#Mensch und Hund Team – Event
#Wildkräuter erkennen und in der täglichen Fütterung einbinden und Heilkräuter nutzen
Sammeln von wilden Kräutern
inkl. kleiner Verköstigung, inkl. Skript, Fotos und Rezepten zur Tour

Termine können auch für Gruppen individuell geplant werden

Treffen 10:50 Uhr am Weißenstein, gegenüber der Zufahrt Holthausen, Weißensteinstraße

Was du mitbringen solltest
Gute Laune und Lust auf die Gaben von Mutter Natur
Bitte denkt an festes Schuhwerk​,​ Wasser für Mensch und Hund​,​ einen Stoffbeutel zum sammeln.
ca. 2 1/2 Std, € 27,00 pro Mensch/Hund Team

Anmeldungen per Mail [email protected]

Die Mensch und Hund Wintertour findet am 23.02.24 statt!!!

geführte Wildkräutertour

Der Herbst und seine wilden Kräuter, 14.10.2023, 11:00 – 13:15 Uhr 

Kann ich auch im Herbst noch Wildkräuter sammeln?
Auf der Suche nach unseren natürlichen Schätzen, begegnen uns verschiedene Wildfrüchte, Wurzeln und Samen. Die Merkmale, Inhaltsstoffe und die Verwendungsmöglichkeiten besprechen wir bei diesem spannenden Ausflug in die Hagener Natur.
Wir genießen die Ruhe und ein paar Köstlichkeiten, welche ich mitbringen werde.

Bitte denken Sie an festes Schuhwerk, einen kleinen Stoffbeutel und ein kleines verschließbares Glas.

Die Bekleidung richtet sich nach der Vorhersage des Wetterfrosches.

Freuen Sie sich auf einen spannenden Vormittag in und mit der Natur!!
Treffpunkt: Zubringerparkplatz Kattenohlerstraße um 10:50 Uhr
Gebühr: 15,00 €

Anmeldungen über EFB Hagen

Workshop NEU!

FERMENTIEREN– für Anfänger Workshop, 18.11.2023, 11:00 – 15:30 Uhr

Lebensmittel einfach haltbar machen und die Gesundheit der Darmflora fördern und sichern.
Dies praktiziert die Menschheit schon seit Jahrtausenden und du lernst in diesem Workshop in Hagen die Grundregeln der Fermentation.
Mit der Fermentation setzt du ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung und schonst deinen Geldbeutel.
Es macht dich gesünder, hält dich jung und schmeckt besonders lecker!
Ich zeige dir, wie du Gemüse & Früchte einfach haltbar machst und die Nährstoffe sich entwickeln.
Wir besprechen, wofür diese Nährstoffe gut sind und was sie für unseren Körper bedeuten.
Gemeinsam werden wir regional angebautes Gemüse & Kräuter verarbeiten.

Ihr bringt bitte mit:
Bügelflaschen (2 x 1000 ml),
Bügel- oder Weckgläser (1 x 1000 ml,
2 x 500 ml),
1 Kunststofftrichter

und jede Menge gute Laune

Wer möchte, kann gern sein Lieblingsobst, -gewürz und -kraut für die Ansätze mitbringen.
Eine Fermentationskultur ist in den Materialkosten enthalten. Wir werden bei einer kleinen Pause fermentierte Köstlichkeiten genießen.

Der Workshop wird ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen  durchgeführt.
Teilnehmeranzahl ist auf 12 begrenzt!
Dauer ca. 4 1/2 Stunden
Gebühr pro Teilnehmer € 65,00
inkl.  regionalem Gemüse, Obst; Zutaten, Fermentationskultur, Wasser, Kaffee, Tee, fermentierter Pausensnack

Treffpunkt 10:50 Uhr vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen

Anmeldungen per Mail [email protected]

Workshop NEU!

Brot backen – für Anfänger Workshop, 25.11.2023, 11:00 Uhr – 15:30 Uhr

Wie das duftet… Ich kann mich gut daran erinnern, wenn wir als Kinder in die Backstube unseres Bäckers kamen und frisches Brot für die Familie geholt haben.

Viele fragen sich: Ist Brot backen kompliziert?

Ich sage:

NEIN! Brot backen ist magisch, aber kein Hexenwerk.

Selbst gebackenes Brot ist natürlich und bekömmlich.

Es ist ein großartiges Erfolgserlebnis aus so einfachen Grundzutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe ein vollwertiges und leckeres Nahrungsmittel herzustellen.

Mit Saaten, Wildkräutern oder Gewürzen verfeinert Ihr euer Brot je nach Geschmack.
Es gibt viele Informationen rund ums Brot backen, der Sauerteig Herstellung, zu Quellstücken und Kochstück.

Und einige Tipps, damit es auch Zuhause im Backofen gelingt.
Euer selbstgebackenes Brot, sowie die Anleitung dürft ihr anschließend mit nach Hause nehmen.

In der Zeit, wenn unser Brot ruht um zu gehen, machen wir eine kleine Mittagspause: Da gibt’s selbst gebackenes Brot, eben eine Brotzeit.

Bitte Mitbringen:
evtl. Schürze, 1 Schüssel, sauberes Küchenhandtuch, Frottee -Handtuch.

Wir mischen, kneten, backen, lachen und genießen gemeinsam das Gebackene.

Sicher landen auch ein paar Wildkräuter in dem ein oder anderen Brot oder Brötchen.

Der Workshop wird ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen  durchgeführt.

Teilnehmeranzahl ist auf 12 begrenzt!
Dauer ca. 4 1/2 Stunden
Gebühr pro Teilnehmer € 65,00

inkl. selbst gebackenen Pausensnack, Wasser, Kaffee, Tee und Anstellgut
Treffpunkt 10:50 Uhr vor dem Gemeindehaus der Gnadenkirche, Holthauser Straße 63, Hagen-Holthausen

Anmeldungen per Mail [email protected]