Patricia Lauer verkauft lose Lebensmittel zum Abfüllen in von den Kunden mitgebrachte Gefäße oder in Pfandgläser. Zu ihrem Sortiment aus eigener Herstellung gehören frisches Sauerkraut, Kimchi und Kimchi-Salat sowie Wasserkefir und Kombucha. Die Produkte können im Online-Shop oder am Marktstand am Rathausmarkt erworben werden. Aktuelle Termine und Standorte gibt es auf der Website.